Алкоголь рушит мозг

www.MoiFoto.ru - Ваши фотоальбомы в сети.

+ Добавить в избранное

   

Фотоальбом

Регистрация
на сайте »»


Войти на сайт:

Ник:

Пароль:

- запомнить

Забыли пароль?

Добавить фотографию

Редактировать фотографию

Личные сообщения




Главная | Фотографии: Популярные - Новые | Комментарии | Поиск | Кто на сайте | ТОП Жителей | Помощь

Автор фотографий: sertsert2007.     Альбом: "Козули Новогодние!!!Архангельские!!!".

1   2   »

«« предыдущая   страница   следующая »»

Обычай печь раз в год на Рождество расписные пряники зародился на архангельском севере в начале 19 века. Наиболее популярными фигурками были кони и олени, отсюда и пошло оригинальное название поморских пряников — «козули». Пекли их из ржаного теста, закаленного на морозе. Получались коржи коричневого цвета, достаточно твердыми и одновременно рассыпчатыми с характерным привкусом жженого сахара. Рецепт традиционного Рождественского поморского угощения:Смешать в глубокой посуде с толстым дном стакан меда, по два стакана сахара и воды и кипятить, пока смесь не потемнеет и не начнет пузыриться. В немного остывший сироп добавить 100 грамм сливочного масла, щепотку корицы и гвоздики, килограмм муки (ржаной и пшеничной грубого помола) и замесить тесто. Готовое тесто на час выносят на холод. Из охлажденного теста делают жгутики, а из них уже складывают фигурки. Выпекать козули в разогретой до 220 градусах духовке 10 минут. Сразу после выпекания они мягкие, затем затвердевают, а через пару дней вновь становятся мягкими и рассыпчатыми. Украшают козули глазурью из взбитого белка с сахаром (2 белка, 200 г сахарной пудры, 1 ст. л. лимонного сока). Их можно сделать цветными, добавив сок красных ягод, оранжевый морковный сок или пищевые красители.

1.

 

 

Увеличить фото »»

 

2.Козуля.

 

 

Увеличить фото »»

 

3.Козуля.

 

 

Увеличить фото »»

 

4.Козуля.

 

 

Увеличить фото »»

 

5.Козуля,,Соловецкий монастырь,,

 

 

Увеличить фото »»

 

6.Козуля,,Соловецкий монастырь,,

 

 

Увеличить фото »»

 

7.Козуля,,Соловецкий монастырь,,

 

 

Увеличить фото »»

 

8.Козули.

 

 

Увеличить фото »»

 

9.Козули.

 

 

Увеличить фото »»

 

9.Козули.

 

 

Увеличить фото »»

 

10.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

11.Козули,,Колокольчики,,

 

 

Увеличить фото »»

 

12.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

13.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

14.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

15.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

16.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

17.Козуля,,Колокольчик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

18.Козуля,,Руслан и Черномор,,

 

 

Увеличить фото »»

 

19.Козули!!!

 

 

Увеличить фото »»

 

20.Козули.

 

 

Увеличить фото »»

 

21.Козуля,,Сказочный домик,,

 

 

Увеличить фото »»

 

22.Козуля,,Сказочный Дворец,,

 

 

Увеличить фото »»

 

23.Это всё козули!

 

 

Увеличить фото »»

 

24.Козуля,,Архангельск,,

 

 

Увеличить фото »»

 

25.Козули.

 

 

Увеличить фото »»

 

26.Козуля,,Карусель,,

 

 

Увеличить фото »»

 

27.Козуля,,Карусель,,

 

 

Увеличить фото »»

 

«« предыдущая   страница   следующая »»

1   2   »









Меню

Все альбомы автора »»


Алкоголь рушит мозг »»


Это интересно...


Получите VIP статус »»







adm@moifoto.ru